かなり、大雑把なスケジュールですが、基本ラインはこんな感じになると思います。 ６月は、１年の中でも少し客付が落ちる月です。ＧＷなどで５月に利益予算がきつく無理をした影響なのかもしれません。それから祝祭日がないことも１日なのですが影響します。そう言う意味では、年間予算に余裕を持てる、長期的展望に沿って営業している店では少し甘めの営業をしたいと思っていると思います。来月再来月とボーナス及び夏休みできっちり利益回収の月を迎えるためにも、そうしたいものです。 具体的にどれくらい甘くしたいのか？といいますと７月に３５００万円利益を抜くのなら、３０００万円くらいにしたいです。これは店の規模や稼動状況で違いますので、なんとも言えませんが私ならと言う感じです。それから、この様な予算設定が出来ない会社も多いと思います。その場合は、日数及び祝祭日が少ない分、逆に無理な予算になりがちです。しかし、そのような予算設定にしている店は半年単位くらいで見ていると確実に客数が減っています。そのような店は避けるべきでしょう。 回収日は、週末、祝日、給料日、です。それから、月初、給料日後も少し回収です。それから、表には記入しておりませんが、競合店の店休日も、回収です。 開けの日は、回収前の金曜日はほぼ確実に開けると思います。それから、２０、２１、２２日に入替をして開けにしたいですね。 それから、新装前は、外れる予定の機種（公表されませんが）は、極端に回収します。客付のよくない機種、利益の稼げない甘い機種などが、外れる対象となります。 いつも、同じようなパターンでお話していますが、全国的に、どのレベルの店舗にも当てはまる話で考えると、このようになってしまいますね。もちろん、ご自身の地域の状況を考慮して、自分用のスケジュールの作成をするのが望ましいです。 |